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gluten为麸质、谷蛋白、面筋、谷蛋白粘胶质、谷朊粉的意思.starch是淀粉.这是药品的说明,没错的.因为如某人的肠道有问题,很可能会对淀粉、面筋、乳品、酵母、坚果等食物过敏.所以需要在说明中注明含不含这些成分.淀粉、谷朊粉等物质在药品中一般用作粘性涂层.总之这句话的意思就是:不含淀粉和谷朊粉.

原文应该是vermicelli made from bean starch意思是:由豆淀粉制成的粉丝

淀粉,或含淀粉的食物,或者浆粉.

你好楼主,很高兴看到你问题.一个很有代表性的问题,amylum一看就是个拉丁文,的确,中文意思是淀粉,多见于科技辞典和比较专业的翻译文稿.starch是一个口语化和一般书面比较常见的词汇,也是淀粉的意思.关键是看人们在特定场合怎么使用.语言就是这样,没有一个约定俗称的固定框架来制约翻译,有时候在特别正式的文体中Amylum和starch混用一下也未尝不可.希望对你有帮助,哪里不清楚再问我,谢谢.

生粉是淀粉的一种称呼 关于淀粉 淀粉:多糖类的一种,是植物体中储藏的养分,多存在于种子与块茎中,是无色无臭的白色粉末,密度1.499~1.513.有吸湿性.有直链淀粉(淀粉颗粒质)和支链淀粉(淀粉皮质)两部分组成.他们在淀粉中所

1、定义不同淀粉:淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖.它在种子、块茎和块根等器官中含量特别丰富.淀粉粒为水不溶性的半晶质,在e68a8462616964757a686964616f31333431343566偏振光下呈双折射.淀粉粒的

starchKK:[]DJ:[]n.1.淀粉[U]Corn and potatoes contain much starch.玉米和马铃薯含有大量淀粉.2.淀粉类食物[P]3.(浆衣服等用的)淀粉浆[U]4.刻板,拘谨[U]5.【美】【口】元气;活力;勇气[U]Their success apparently

淀粉就是生粉,水淀粉就是已经用水调制好的生粉,勾芡就是使汤想吃起来有厚重感(比如:糖醋排骨如果光用醋.酱油就没有那种厚重的口感了)

按英文的直接意思理解,那starch-ew就是淀粉渣.

淀粉是广义的说法,一般什么面粉生粉米粉都是属于淀粉,生粉就是做菜的时候用的

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